Bandejas dinámicas (para salazón)
El sistema de piletas con salmuera dinámica permite hacer un uso más racional de los espacios dentro de la planta quesera ya que permite salar una gran cantidad de quesos por metro cuadrado de superficie. Podríamos decir que en general permite salar entre 800 y 1200 kilogramos de queso por metro cuadrado de superficie.
Cubas para salazón
- Livianas, fáciles de transportar y lavar.
- Aptas para solución de cloruro de sodio saturado.
- Medidas:
- Cuba chica: 110(largo) x 92(ancho) x 72(alto) cm.
- Cuba grande: 195(largo) x 92(ancho) x 72(alto) cm.
- Usos: Industria láctea, queserías.
Bancos
Producto utilizado en ambientes altamente corrosivos por su gran resistencia a productos químicos.
- Pieza monoblock, lo cual las hace resistentes y duraderas.
- Fácilmente lavables.
- Evitan el desarrollo de micro organismos.
- Medidas: 189(largo) x 30(ancho) x 53(alto) cm.
- Usos: Frigoríficos, queserías, industria pesquera, industria láctea, etc.
Tablas forradas
- Pieza monoblock, con relleno interior de poliuretano rígido.
- Superficie exterior de polietileno, media densidad, con tratamiento contra radiación UV.
- Fácilmente lavable, evita el desarrollo de micro organismos.
- Fabricación a medida.
- Usos: Industrias, fábricas, etc .
